¿Cómo empiezo una dieta vegana? Consejos a nivel psicológico

Cada vez más personas son conscientes del enorme impacto que puede generar la elección de unos alimentos u otros en su dieta. Además de por motivos éticos, elegir no consumir ningún producto de origen animal y basar nuestra alimentación solo en vegetales no solo mejora la salud, sino que también se asocia con un menor impacto ambiental.

Por eso, no es de extrañar que cada vez más personas se interesen por este tema e intenten reducir todos los productos de origen animal al máximo, incluso con el objetivo de eliminarlos por completo.

Ahora bien, una vez tomada esta decisión, es normal que nos abrumen las dudas y los pensamientos negativos. Se trata de un camino desconocido que muchas veces tenemos que hacer solas, ya que la mayoría de personas de nuestro entorno no son veganas. Es en este punto cuando algunas personas deciden echarse atrás, abrumadas por el miedo a lo desconocido.

Queridas amigas, me gustaría deciros que no tengáis miedo. Ya habéis tomado la decisión correcta, ahora solo queda aprender a llevarla a cabo. Sin prisa, pero sin pausa.

Podríamos estar horas hablando sobre los consejos que podríamos dar a las personas que se encuentran en este punto, pero he intentado resumir lo que a mí personalmente me parece esencial y lo que me hubiera ayudado que me dijeran cuando estaba en ese momento.

PREGÚNTATE POR QUÉ QUIERES HACERLO.

Aunque nos parezca que tenemos las cosas muy claras, a veces no es así. Es importante que tengamos muy presente el motivo que nos llevó a tomar esta decisión, ya que de no ser así probablemente nos perdamos por el camino. Pregúntate: ¿lo quiero hacer por salud, por el planeta, por los animales o por una mezcla de todo? Sé consciente de que tu decisión tiene un motivo y tienes que tenerlo claro.

VE PASO A PASO, RESPETA TU PROPIO RITMO

Aunque para algunos es algo más fácil dejar todos los alimentos de origen animal de golpe, para la mayoría no es así. Al igual que los músculos, nuestro cerebro requiere entrenamiento: no podemos pasar de correr 5 minutos a correr 1 hora y tampoco podemos mantener en el tiempo un cambio de hábitos tan brusco. Por ese motivo, pretender pasar de una dieta omnívora a una vegana de un día para otro no es un objetivo realista.

TEN EN CUENTA EN QUÉ PUNTO TE ENCUENTRAS AHORA Y QUÉ PUEDES HACER PARA MEJORAR

Para definir tus objetivos, primero tenemos que saber de dónde partimos. Hazte preguntas: "¿Qué cómo y qué no?" "¿Qué alimentos me va a costar menos dejar?" Todas las personas somos diferentes y por ende nuestro camino hacia el veganismo es diferente. Algunos empezamos dejando la carne y el pescado a la vez, otros solo la carne, otros empiezan por la leche… Lo más importante es que sepas cuál de estos alimentos no supondrá un cambio brusco en tu vida si dejas de tomarlos, ya sea porque sientes más empatía con ese animal, por motivos familiares…

INFÓRMATE

Busca información o habla con personas que ya sean veganas. Sin la información adecuada, fácilmente el veganismo te parecerá un camino muy extraño y difícil. Cualquier cosa desconocida nos puede parecer muy difícil, aunque en realidad no lo sea.

DEFINE TUS METAS Y CELEBRA ALCANZARLAS

Sin un objetivo claro y tangible, nuestra motivación puede caer en picado. Algunos ejemplos pueden ser:

• Tu punto de partida: Como carne, pescado, marisco, huevos, leche y miel.

• Metas a corto plazo: No consumir carne de pollo hasta que me sienta cómoda.

• Metas a largo plazo: No consumir nada de carne ni pescado, pero sí huevos.

• Meta final: No consumir nada de origen animal.

¡PASA A LA ACCIÓN!

Muchas personas pasan demasiado tiempo en el punto de querer cambiar esperando el momento perfecto. Pero, ¡sorpresa! El momento perfecto no existe, lo creas tú. Una vez tengas claro tu camino y cuentes con toda la información que necesitas, solo queda hacerlo.